mozarellagratinerad pasta.
pasta, tex spiraler 280gram
gullök 2st
vitlöksklyftor 2-3st
olja 1 msk
köttfärs 400gram
salt 1 tsk
peppar 1-2krm
tomatpure 1 dl
vatten 2, 1/2 dl
tomater 3-4st
basilika hackad 1/2dl
mozarellaost 250gram
koka pastan, salta vattnet, skala & finhacka löken och vitlöken.
fräs löken och vitlöken i oljan i några minuter. tillsätt färsen och låt steka med tills den fått fin färg och blivit smulig. krydda med salt och peppar och rör i tomatpuren. låt puttra utan lock ca 10min.
skölj och tärna tomaterna. blanda ner tomaterna och basilikan i köttfärsen. låt pastan rinna av.
varva pastan och köttfärsen i en lättsmord ugnssäker form. skär osten i tunna skivor. täck gratängen med ost. gratinera mitt i ugnen i 250grader 10-15min tills osten smält och börjar få färg.
gott ska de bli!
gullök 2st
vitlöksklyftor 2-3st
olja 1 msk
köttfärs 400gram
salt 1 tsk
peppar 1-2krm
tomatpure 1 dl
vatten 2, 1/2 dl
tomater 3-4st
basilika hackad 1/2dl
mozarellaost 250gram
koka pastan, salta vattnet, skala & finhacka löken och vitlöken.
fräs löken och vitlöken i oljan i några minuter. tillsätt färsen och låt steka med tills den fått fin färg och blivit smulig. krydda med salt och peppar och rör i tomatpuren. låt puttra utan lock ca 10min.
skölj och tärna tomaterna. blanda ner tomaterna och basilikan i köttfärsen. låt pastan rinna av.
varva pastan och köttfärsen i en lättsmord ugnssäker form. skär osten i tunna skivor. täck gratängen med ost. gratinera mitt i ugnen i 250grader 10-15min tills osten smält och börjar få färg.
gott ska de bli!
Kommentarer
Postat av: janica
så gott det låter.
Postat av: Anonym
ja det har dom :)
Trackback
